シンキングサプリ 「ホップイングミ」10袋入(1袋当たり44g×10袋)

熟成ホップエキス入り

ビターグレープフルーツ風味

10袋入 / ¥3,240(税込)

キリンホールディングスが10年にわたり研究を続け、
様々な食品にホップの価値を展開できる健康素材として開発した「熟成ホップエキス」。この「シンキングサプリ・ホップイングミ」は、仕事中や勉強中などでも手軽に「熟成ホップエキス」を摂れるようにすることで、すべての人の「思考する時間」をサポートする商品です。

デスクワークや打ち合わせ、勉強時のお供に!

PC作業時、アイデア発想時、ブレスト実施時に!

ミシュランガイド掲載店シェフが味を監修

クセになる心地よい苦みとグレープフルーツの風味

ITI(国際味覚審査機構)にて優秀味覚賞を受賞!

【ホップイングミ お試し1袋】

¥500(税込)

送料無料

【ホップイングミ 3袋セット】

¥1,300(税込)

送料無料

Development Story

開発秘話

思考する時間に適した食べ物とは?

熟成ホップエキスを使った「シンキングサプリ・ホップイングミ」は、すべての人の思考する時間をサポートするために開発された商品です。勉強や仕事をしている人にとって、食べやすい形態は何かと考えた結果、手を汚さずに食べられて集中を削ぐことのない「グミ」という形状を選んだのです。さらに、噛むことは脳を刺激する効果があるとも言われています。* 私たちは、適度な噛みごたえがあり、子供から大人まで食べられている「グミ」で、思考時間を応援したいと考えました。
* 出典:International Dental Journal 2019; 69: 334–340

子供でも美味しく食べられるものにしたい。

様々な健康効果があると思われ、ヨーロッパでは古くからハーブとして生活に取り入れられていたホップを、食べやすくするために苦味を抑えることに成功した「熟成ホップエキス」ですが、それでもほのかな苦味がある素材を子供でも食べられるようにするためには、どのような風味にするかが課題でした。苦味は慣れることによって発達し、美味しいと感じられるようになる味覚なので、年齢や経験によって感じ方が変化します。そんな中で、ホップの苦味と香りを「美味しい」と感じられるものにするために、私たちは味覚のプロと一緒に「熟成ホップエキスを美味しく食べるには、どんな味と香りが良いのか?」を探すことにしました。

ミシュランガイド掲載店シェフが味を監修

ミシュランガイド掲載店シェフと試作していく中で、柑橘系の持つ香りとほのかな苦味が、ホップの香りや苦味と相性がよいということが分かりました。さらに酸味が加わることで、苦味の印象を抑えることが出来たのです。そして柑橘系の中から一番相性の良かったグレープフルーツの風味をベースに試作を重ね、その味覚設計に従って製品が完成しました。ほのかに感じる苦味は、グレープフルーツを食べた時の美味しい記憶と重なり、子供から大人まで美味しく食べられる味となったのです。

ITI(国際味覚審査機構)にて優秀味覚賞を受賞

「ホップイングミ」はITI(国際味覚審査機構)が実施する、食品や飲料の味覚と品質を国際的に評価するコンテストにおいて優秀味覚賞を受賞。その味覚に世界的な評価をいただくことができました。ITIは、食品や飲料品の味覚と品質を国際的に評価する世界有数の独立機関です。ヨーロッパで最も著名な飲食関連協会所属の200人以上のシェフとソムリエで、5項目(製品の第一印象、外観、香り、食感、味・後味)について審査する、味に焦点を当てた世界で最も有名な認定です。こだわりぬいた味覚設計が世界的な評価をいただけたことを励みに、これからも思考する時間を美味しくサポートできる商品の開発に努めてまいります。

シンキングサプリ 「ホップイングミ」10袋入(1袋当たり44g×10袋) - INHOP SHOP

シンキングサプリ 「ホップイングミ」10袋入(1袋当たり44g×10袋)

ビターグレープフルーツ風味

10袋入 / ¥3,240(税込)

●名称:グミキャンディ ●原材料名:水飴(国内製造)、砂糖、ゼラチン、熟成ホップエキス、粉末オブラート/酸味料、シクロデキストリン、香料、乳化剤、ベニバナ黄色素、光沢剤 ●内容量:44g(1袋当たり) ●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、28℃以下の涼しい場所に保存してください。
栄養成分表示:1袋(44g)当たり

エネルギー

146 kcal

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

33.7 g

食塩相当量

0.00~0.03g

この表示値は、目安です。

原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)

ゼラチン

【ホップイングミ お試し1袋】

¥500(税込)

送料無料

【ホップイングミ 3袋セット】

¥1,300(税込)

送料無料