INHOP×角川ドワンゴ学園 JOB CHOCO(1袋50g×5袋)/ショコラホップ(1袋50g×5袋)

熟成ホップエキス入り

5袋入り / ¥2,440(税込)

商品パッケージを中高生がデザインしたチョコレート!
INHOP×角川ドワンゴ学園でおこなった「デザインチャレンジプログラム」にて、最優秀デザインに選ばれた「JOB CHOCO」と「ショコラホップ」の2作品を商品化しました。
キリン独自の健康素材「熟成ホップエキス」が入ったチョコレートを、働く大人たちに向けてどう魅力的な商品として届けられるか、中高生の視点から考えてもらい生まれた商品です。

※物流の都合上、夏場(9月末まで)は販売休止期間となります。

中高生がデザインしたパッケージを商品化!

デスクワークや思考する時間のお供に!

ミシュランガイド東京3年連続掲載店シェフが味を監修!

カカオとホップの、クセになるビターテイスト

Development Story

開発秘話

中高生が企業の商品パッケージをデザイン!

2021年夏に、角川ドワンゴ学園のN高等学校(N高)、S高等学校(S高)、N中等部*の体験型学習プログラムとして、「INHOPデザイン商品化チャレンジ」が行われました。商品パッケージのデザインプロセスを学び、自分たちでワークを行い、優れたデザイン作品があれば実際に商品として販売することを目指したプログラムです。受講を希望した生徒24名が参加し、その中から最優秀賞として選ばれた2名の作品を、INHOPの商品として実際に製造し販売します。

*N中等部は学校教育法第一条に定められた中学校ではありません。 ご自身の中学校に在籍したままN中等部で学んでいただきます。

中高生たちにとっての「社会接続」

N/S高、N中等部では、通常授業に加えて、企業などと連携した様々な体験プログラムが開催されています。その目的は、生徒たちがどう社会と関わっていきたいのかを、自分で考えたり学んだりする機会をつくること。N/S高・N中等部は教育という側面から、「生徒たちと社会との接続」を大切なテーマとして捉えているのです。
INHOPも、この「社会接続」というテーマに共感し、単にスキルとしてのデザインを学ぶことで終わるのではなく、実際に商品として販売することを前提としたプログラム設計にしました。

プログラムでは、いきなりデザインをするのではなく、まず「商品が持っている機能は何か、誰の何に役立つ商品なのか」を意識して、ユーザーとなる人物の「ペルソナ」を設定するワークを行い、各々が設定したペルソナに商品を手にしてもらうために、商品名やコピー、キーになるビジュアルやトーンなども各自で考え、最終的にパッケージデザインとして仕上げ発表するという内容でした。

10日間ほどの期間をかけたプログラムでしたが、掘り下げて思考し、アイデアを拡散〜収束させ、カタチにするという作業を行うには、短い時間でもありました。
しかし授業時間以外にも作業をし、少しでも良いデザインにするために粘る生徒も多く、最終発表では中高生が作ったとは思えないクオリティの作品が並びました。

「INHOPデザイン商品化チャレンジ」で制作された生徒によるパッケージデザイン

生徒たちが商品デザインに取り組んで何を学んだか

「誰の何のために商品をつくるのか」という、より実践的なワークにすることで、参加する生徒の体験は深いものとなりました。

プログラム終了後の生徒の感想では、
「今までやったことがないペルソナのワークが印象に残った」
「デザインは美しさだけでなく、誰に買ってもらいたいかを考えることも大事だと思った」
「人のデザインを見ながら進めたことが刺激になった」
「人と話したりフィードバックを受けながら進めることは、実際の仕事と同じ体験だと思った」
などの声が多くありました。

最優秀賞の2人の作品を商品化

プログラム内で最終発表された作品の中から、優秀作品が選出され、N高等学校の零音[Rain]さんが制作した「ショコラホップ」とN中等部(2021年当時在籍)の本田利季さんが制作した「JOB CHOCO」は、特に優れた作品として最優秀賞に選ばれました。

この2作品は、商品として販売出来るポテンシャルがあると判断し、実際に販売商品にするために、2人にさらなるブラッシュアップをお願いして、パッケージが完成したのです。

⬛︎ショコラホップ
デザイナー:零音[Rain](N高等学校)
デザインコンセプト:考える大人の魔術的チョコレート

⬛︎JOB CHOCO
デザイナー::本田 利季(N中等部 2021年当時在籍)
デザインコンセプト:考える大人のワークパートナー

プロジェクト関係者のコメント

●ショコラホップのデザイナー:零音[Rain]さん
ペルソナを考えてデザインしたり、プロの前でプレゼンした緊張感、沢山の力作の中から選ばれた驚きは想像以上で発表された時は涙が出ました。
家族や友人も「発売されたら買うね」と言ってくれています。
このデザインを気に入って応援してくれる人がいたら本当に嬉しいです!

●JOB CHOCOのデザイナー:本田利季さん
商品化されることは、メチャクチャ嬉しいです!
友達に「これ僕がデザインしたんだ」って自慢したいと思います。
夢に向かって頑張る人たちに、このチョコを食べて貰いたいです。

●学校法人角川ドワンゴ学園 経験学習部部長 園利一郎
今回のプログラムのテーマでもあった「誰の何のために商品をつくるのか」という視点は、これからの社会でも多くの生徒にとって必要な視点になると考えています。生徒も自分の思いや考えを具体化してくれました。またINHOP株式会社様にもこのような機会をいただき本当にありがとうございます。

Product Details

商品詳細

仕事などの「思考する時間」をサポートするチョコレート

チョコレートは仕事中や勉強中などに食べられることも多く、チョコレートに含まれる健康成分「カカオポリフェノール」が近年注目を集めています。INHOP社は、そこにキリンホールディングスが開発した健康素材「熟成ホップエキス」を配合することで、仕事や勉強などの「思考する時間」をサポートするチョコレートを開発しました。

キリンが10年かけて開発した健康素材「熟成ホップエキス」

ビールの材料として知られる「ホップ」はアサ科のつる性の多年草植物で、その苦味成分には様々な健康への可能性があると言われていましたが、 そのままのホップは苦味が非常に強いので、食品として摂取するのが難しい素材でもありました。
そんなホップをキリンホールディングスが10年にわたり研究を続け、多様な食品にホップの力を発揮させようと開発したのが「熟成ホップエキス」です。熟成したホップは苦味がまろやかになることに 着目し研究を重ね、苦味を 1/10 に抑えることに成功。一連の研究成果は国内外で高く評価され、複数の学会・研究会で受賞している、注目の健康素材です。

ミシュランガイド東京3年連続掲載店のシェフが味を監修

中身のチョコレートを一緒に開発してもらったのは「sio」の鳥羽周作シェフ。「sio」はミシュランガイド東京2020から3年連続で一つ星掲載店となっているレストランで、いま大注目のお店となっています。鳥羽シェフと味覚検討していく中で、変に甘味をつけずカカオの苦味とホップの苦味を組み合わせるのが良いことが分かりました。最終的にカカオを57%使用し苦味を活かした上で、食べ続けたくなる食感づけの工夫としてフィアンティーヌを配合。サクサク食感が心地よい「クセになる美味しいビターテイスト」のチョコレートが出来上がりました。
※フィアンティーヌとは、サクサクとした食感の薄く焼いたクレープ状の生地

ミシュランガイド東京2020、2021、2022掲載店「sio」の鳥羽周作シェフ

溶けにくく手が汚れにくいチョコレート。

勉強や仕事をしている人にとって、食べる時に手が汚れることは避けたいもの。手が汚れたり集中を削ぐことがないように、チョコレートの表面をコーティングして溶けにくくしました。また手軽につまめるように1cm角の小さめサイズになっています。仕事中や勉強中に、あるいは息抜きや気分転換に「思考する時間」をサポートするチョコレートをお試しください。

INHOP×角川ドワンゴ学園 JOB CHOCO(1袋50g×5袋)/ショコラホップ(1袋50g×5袋)

5袋入り / ¥2,440(税込)

●名称:チョコレート ●原材料名:カカオマス(スペイン製造、マレーシア製造)、砂糖、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、食塩)、ココアバター、植物油脂、熟成ホップエキス、水あめ/乳化剤、光沢剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ●内容量:50g(1袋当たり) ●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、28℃以下の涼しい場所に保存してください。
栄養成分表示:1袋(50g)当たり

エネルギー

292kcal

たんぱく質

4.6g

脂質

20.1g

炭水化物

23.3g

食塩相当量

0.015g

この表示値は、目安です。

原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)

乳・小麦・大豆