シンキングサプリ
「ホップインチョコ」5袋入

カカオ57%+ホップのビター風味

5袋入り / ¥1,620(税込)

キリンホールディングスが10年にわたり研究を続け、様々な食品にホップの価値を展開できる健康素材として開発した「熟成ホップ」を、いつでも手軽に摂れるようにした「シンキングサプリ・ホップインチョコ」は、仕事や勉強などの「思考する時間」をサポートする商品です。ミシュランガイド東京2020、2021掲載店「sio」の鳥羽シェフが監修した、クセになるビターテイストをお楽しみください。

◎「ホップインチョコ」は6月30日(水)までの限定先行発売となります。お早めにお買い求めください。

※「熟成ホップ入り」とは、熟成させたホップを水抽出した「熟成ホップエキス」を使用していることを指します。

デスクワークや思考する時間のお供に!

勉強時の息抜きや、気持ちの切り替えに!

ミシュランガイド東京2020、2021掲載店シェフが味を監修

カカオとホップの、クセになるビターテイスト

ITI(国際味覚審査機構)にて優秀味覚賞を受賞!

【ホップインチョコ お試し購入】
【お1人様1袋限定】

¥500(税込)

送料無料

お試し購入として、ホップインチョコを1袋のみでご購入できます。
こちらのご購入は【お1人様1袋限定】とさせていただきます。

Development Story

開発秘話

仕事や勉強などの「思考する時間」をサポートしたい。

思考する時間をサポートする「シンキングサプリシリーズ」。今までにグミやサプリメントを発売してきましたが、次に私たちがラインナップに加えたいと考えたのはチョコレートです。チョコレートは仕事中や勉強中などに食べられることも多く、チョコレートに含まれる健康成分「カカオポリフェノール」が近年注目を集めています。そこに、キリンホールディングスが開発した健康素材「熟成ホップ」を配合することで、仕事や勉強などの「思考する時間をサポートするチョコレート」が開発できるのではないかと考えたのです。

ミシュランガイド東京2020、2021掲載店シェフが味を監修

「シンキングサプリ・ホップインチョコ」を一緒に開発してもらったのは、「sio」の鳥羽周作シェフ。「sio」はミシュランガイド東京2020、2021掲載店となったフレンチのレストランで、いま大注目のお店となっています。鳥羽シェフと味覚検討していく中で、変に甘みをつけずカカオの苦味とホップの苦味を組み合わせるのが良いことが分かりました。最終的にカカオを57%使用し苦味を活かした上で、食べ続けたくなる食感づけの工夫としてフィアンティーヌ*を配合。サクサク食感が心地よい「クセになる美味しいビターテイスト」のチョコレートが出来上がりました。
*フィアンティーヌとは、サクサクとした食感の薄く焼いたクレープ状の生地

ミシュランガイド東京2020、2021掲載店「sio」の鳥羽周作シェフ

溶けにくく手が汚れにくいチョコレート。

勉強や仕事をしている人にとって、食べる時に手が汚れることは避けたいもの。手が汚れたり集中を削ぐことがないように、チョコレートの表面をコーティングして溶けにくくしました。また手軽につまめるように1cm角の小さめサイズになっています。仕事中や勉強中に、あるいは息抜きや気分転換に、思考する時間をサポートする「シンキングサプリ・ホップインチョコ」をお試しください。

ITI(国際味覚審査機構)にて優秀味覚賞を受賞

「ホップインチョコ」はこの度、ITI(国際味覚審査機構)が実施する、食品や飲料の味覚と品質を国際的に評価するコンテストにおいて優秀味覚賞を受賞。その味覚に世界的な評価をいただくことができました。ITIは、食品や飲料品の味覚と品質を国際的に評価する世界有数の独立機関です。ヨーロッパで最も著名な飲食関連協会所属の200人以上のシェフとソムリエで、5項目(製品の第一印象、外観、香り、食感、味・後味)について審査する、味に焦点を当てた世界で最も有名な認定です。鳥羽シェフ監修のもと開発できたこの味覚設計が、世界的な評価をいただけたことを励みに、これからも思考する時間を美味しくサポートできる商品の開発に努めてまいります。

シンキングサプリ
「ホップインチョコ」5袋入

カカオ57%+ホップのビター風味

5袋入り / ¥1,620(税込)

●名称:チョコレート ●原材料名:カカオマス(スペイン製造、マレーシア製造)、砂糖、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、食塩)、ココアバター、植物油脂、熟成ホップエキス、水あめ/乳化剤、光沢剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ●内容量:50g(1袋あたり) ●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、28℃以下の涼しい場所に保存してください。 
栄養成分表示:1袋(50g)当たり

エネルギー

292kcal

たんぱく質

4.6g

脂質

20.1g

炭水化物

23.3g

食塩相当量

0.015g

この表示値は、目安です。

原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)

乳・小麦・大豆

※「熟成ホップ入り」とは、熟成させたホップを水抽出した「熟成ホップエキス」を使用していることを指します。

【ホップインチョコ お試し購入】
【お1人様1袋限定】

¥500(税込)

送料無料

お試し購入として、ホップインチョコを1袋のみでご購入できます。
こちらのご購入は【お1人様1袋限定】とさせていただきます。